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Trace-Eye FOOD Pro
提問 back to 安全性端對端解決方案，可管理用於食品生產中的成分流向
您目前是否以人工方式追蹤原料有效日期、生產記錄等食品產作業，並發現耗費太多時間，也容易出錯？
是否因為缺乏妥善的標準作業流程，導致產品品質不一？
SATO 推出 Trace-Eye FOOD Pro 解決方案，讓食品製造商能夠在食品製造過程整進行完善的追蹤管理，從收到原料至運送成品均以極高準確性與效率全盤掌握。食品製造商可透過此解決方案建立一套標準作業流程，確保操作人員在生產過程中按此作業，達到穩定的產品品質。我們的解決方案相當實用，可協助食品製造商加強食品安全性，且若產品必須召回的情況，也可加快退貨作業。
近年來各界對食安問題十分謹慎，對食品產品製造商所使用成分的追溯管理和透明度的要求也更高。
為了滿足這項日益成長的需求，SATO 開發了 Trace-Eye FOOD Pro 解決方案，可追溯並追蹤在製造食品產品時使用的成分，從收到原料到運送成品均全盤掌握。
特性
更準確記錄並儲存原料資訊，例如類型、批號和有效日期
改善製造作業中庫存管理的準確度與效率。
使用成分時即掃描 QR 代碼，藉此瞭解使用量、檢查有效日期等
確保遵循工作流程，讓產品品質保持準確且一致。
改善向前追溯或向後追蹤性
讓使用者能夠追蹤原料後續製成成品的路徑，並從成品向前追溯所使用的原料。 在產品召回作業時，這項功能尤為實用。
改善庫存控制，簡化製造作業
使用者可在生產過程中對成分進行向前追溯和向後追蹤，藉此充分掌握生產流程，並妥善管理庫存量。有了庫存與產品的準確資料，使用者就能簡化作業，進而減少不必要的浪費與成本。
